北京市大兴区餐饮行业协会 · 餐饮行业每日资讯简报
兴聚成势 谋远共赢 · 大兴餐饮 味连天下 办会宗旨：服务会员、服务行业、服务大兴、服务消费者 核心价值：为行业创造价值，让企业少走弯路 发布日期：2026年10月18日（星期日）
卷首语
各位会员企业、餐饮同仁：
本简报由北京市大兴区餐饮行业协会资讯秘书负责编发，是协会践行”服务会员、服务行业、服务大兴、服务消费者”办会宗旨与”为行业创造价值，让企业少走弯路”核心价值的日常信息服务。协会（大兴餐饮，口号”兴聚成势 谋远共赢“）特设本栏目，为广大会员企业——尤其中小餐饮企业——每日梳理最新行业资讯，重点关注政策补贴、合规要求、成本控制与可借鉴的经营案例。
本期起我们坚持”只报新、不看旧“：聚焦 10月17日至10月18日 新发布或正在进行中的资讯，避免与往期日报重复。一起来看看这两天的行业新风。
一、今日重点资讯摘要
本期聚焦 10月17—18日 新发 / 进行中资讯，每条附来源链接。
| 序号 | 重点摘要 | 来源 |
|---|---|---|
| 1 | 美团”堂食周末”恢复常态化运营（10/17）：每周五至周日半价美食券、最高立减 150 元，助力实体餐饮锁定周末稳定客流。 | 北晚在线 |
| 2 | 大兴首届城市汉堡节今日收官（至10/18），榴莲甜品节明日开市（10/19—21）：家门口的秋日味蕾盛宴持续接棒。 | 北京本地宝 |
| 3 | 会员动态 · 大鸭梨 2026 年第三季度经营管理总结表彰大会召开（10/16）：连锁餐企”以会促管”打法，供多门店会员借鉴。 | 大鸭梨Q3表彰大会（秀米） |
二、行业动态
1. 本地消费场景（大兴 · 进行中 / 预告）
- 大兴首届城市汉堡节（10月16—18日，今日最后一天） 在新辰天地（大兴店北区）户外广场举办，免门票、免费停车，汇聚哈尔滨、太原、南京、济南、合肥等地人气汉堡品牌，多款限定新品首发。今日为收官日，建议周边会员门店把握最后一天本地客流。
- 交通：地铁4号线清源路站A口；导航”新辰天地（大兴店北区）地下停车场”。 🔗 来源：北京本地宝
- 大兴首届榴莲甜品节接棒（10月19—21日） 汉堡节之后，以榴莲为主题的甜品市集将于明日开市，延续秋日商圈热度，建议甜品、茶饮类会员关注联动机会。 🔗 来源：北京本地宝
2. 平台促消费（10/17）
- 美团”堂食周末”恢复常态化运营 10月17日起，每周五至周日开展，消费者搜”堂食周末”可抢半价美食券（最高立减 150 元），在 10/14/16/20 点分批投放大额满减。该机制有助于餐饮商户锁定稳定的周末到店客流、平抑节后经营落差，建议会员门店关注并借势引流。 🔗 来源：北晚在线
3. 会员风采（协会会员动态专栏）
本专栏刊登协会会员企业近期重要动态，欢迎会员投稿（免费刊登，见文末）。
🦆 大鸭梨烤鸭（北京知名京味餐饮品牌）
- 2026 年第三季度经营管理总结表彰大会圆满召开（2026-10-16）：大鸭梨召开 Q3 经营管理总结表彰大会，总结季度经营、表彰先进团队与个人，体现连锁餐企”以会促管、以表彰激活力”的常态化运营打法，对多门店管理的会员企业有借鉴意义。 🔗 来源：大鸭梨Q3表彰大会（秀米）
🛒 大兴区新城市集（永定湾新城市集）
- 开市运营满一周年：作为协会会员单位，永定湾新城市集开市运营已满一周年，持续以”便民市集 + 农餐对接 + 夜间消费”活跃大兴本地消费，是协会农餐协同的重要载体。说明：本期按”只报新、不看旧”原则，未展开其年内历史动态；若贵司”开市一周年”纪念活动在近日举办，请发送新闻稿，协会将即时补全刊登。
三、政策监管
本期（10月17—18日）北京市及大兴区暂无新的餐饮专项政策发布。会员如有关注的补贴申报、合规要求等事项，可联系协会秘书处对接，或查阅协会官网”协会新闻”栏目与北京市商务局官网历史发布。
四、企业与融资
本期（10月17—18日）暂无新增餐饮企业融资事件。会员企业经营动态见”行业动态 · 会员风采”专栏。
五、新品与消费趋势
本期（10月17—18日）暂无新增消费趋势专题发布。会员可持续关注”现炒透明化、地域风味、情绪与健康消费”等既有主线（详见协会往期简报）。
六、经营与数据洞察
本期（10月17—18日）暂无新增宏观数据发布。建议会员把握本周本地节庆（汉堡节收官、榴莲甜品节开市）与平台”堂食周末”常态化流量，做好周末引流与成本管控。
七、协会服务提示 · 趋势洞察
兴聚成势，谋远共赢。
- 借势本地流量：大兴汉堡节今日收官、榴莲甜品节明日开市，建议周边会员门店推出配套套餐、借势打卡引流。
- 用好平台活动：美团”堂食周末”已常态化，周末半价券可帮门店锁定稳定客流，建议会员积极参与、差异化设计堂食产品。
- 会员专属权益持续开放：协会信息化平台 1.0 已上线，会员展示、资源对接、供需信息发布逐步开放，欢迎完善资料、主动发布。
八、会员投稿
欢迎会员企业踊跃投稿！ 内容形式不限，包括活动预告、门店动态、特色菜品、经营经验等。 📢 会员投稿内容将免费刊登与发放，经协会审核后纳入《大兴餐饮 · 餐饮行业每日资讯简报》及协会官方渠道推送。 投稿方式：请联系北京市大兴区餐饮行业协会秘书处（付涛秘书长）。
本简报由北京市大兴区餐饮行业协会资讯秘书整理，资讯窗口为 2026年10月17—18日。文中数据来源于政府公开信息、权威媒体及协会会员供稿，仅供参考，不构成经营或投资建议。转载请注明来源。
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编辑：付涛
签发：王冬